25 août 2013

CRÈMES DESSERT AUX PETITS-BEURRE

Aujourd'hui pour le dessert ,j'ai choisi de faire des petites crèmes aux petits-beurre . Une recette encore chipé sur le blog de "Quand Nad cuisine"Le lien est dans ma liste des blogs "Chouchou"...ça vaut le détour .Pour cela il faut :     Pour 6/7 crèmes: 6 Petits-beurre 1 boîte de lait concentré non sucré (410 g) 1 boîte d'eau (on se sert de la boîte de lait comme mesure ) 100 g de sucre en poudre 2 sachets de vanillé 25 g defécule de mais 2oeufs 50 ml de crème liquide Placer les biscuits dans le bol du... [Lire la suite]
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25 août 2013

SALADE DE POMMES DE TERRE ET RESTES DE BOEUF

oignons vinaigretteEncore un petit reste de viande depot au feu....Alors pourquoi pas faire une petite entée !!!! ET la servir avec quelques feuilles de salade .   Pour 4 personnes : 500 g de de boeuf 1 oignon rouge 800 g de pommes de terre sel / poivre 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 1 pointe de tabasco ciboulette / persil Préparation :   Dans un premier temps,cuire les pommes de terre en robe des champs (10 minutes en autocuiseur). Préparer une vinaigrette avec le... [Lire la suite]
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25 août 2013

CRÈME CHOCOLAT AU MASCARPONE

Une petite douceur !!! crème chocolat au mascarpone ....Une recette chipé  sur la blog  de ma copinaute "Quand Nad cuisine "http://quandnadcuisine.over-blog.com ... Pour 6-7 pots (selon les contenants ). 500 g de lait 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de maizena 2 oeufs 1 CS bombée de cacao amer 1 CS de grand Marnier (comme Nad pas mis) 1 CS de caramel liquide 50 g de mascarpone   Préparation : Mettre tous les ingrédients (sauf le mascarponne ) dans le bol du Thermomix et... [Lire la suite]
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24 août 2013

TOMATES FARCIES AU RIZ

Aujourd'hui pour le repas de ce midi : Je vais tester la recette de tomates farcies au riz. Une recette récupéré dans le mini ....les meilleures recettes avec la vache qui rit*. Accompagné avec mon reste de courgettes se sera parfait !!!! Pour 4 personnes : Préparation 15 mn Cuisson 35 mn 4 tranches de jambon de paris    8 tomates moyennes 250 g de riz cuit                       4 c s d'huile d'olive   10 portions de vache qui rit*  Sel / Poivre... [Lire la suite]
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23 août 2013

MON PARTENAIRE " TROP BONBON"

Aujourd'hui j'ai reçu le colis de mon partenaire "trop Bonbon"....http://tropbonbon.com J'y es découvert : 3 sachets de fraises tagada                             3 sachets de bams                             2 sachets de super mini frites et un joli cabat !!!! C' est COOL   
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18 août 2013

FLAN MILLASSINE

Tout ce que je pourrais dire , c'est que mon mari adore les flans  et que cette recette déchire ..... et en plus elle est très facile a réaliser !!!!! Alors c'est parti pour une flan .....Qui en veux ???????????? Pour info !!! une recette déniché sur le blog de NADIA : http://cuisine simple28.canalblog.com .         3 oeufs 130 g de farine 130 g de sucre 1 pincée de sel 2 CS de fleur d'oranger 2 CS de rhum (comme Nadia pas mis ) 1/2 litre de lait chaud Préparation : Four préchauffé à 170° ... [Lire la suite]
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17 août 2013

FEUILLETÉ AU JAMBON FROMAGE

Simple et rapide à faire !!! En  entrée ou pour un petit plat du soir....   Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée à dérouler (ou maison ) 3 tranches de jambon 200 g de fromage râpé 1 jaune d'oeuf poivre   Préparation : Préchauffer le four à 180° Dérouler la pâte feuilletée , déposer les tranches de jambon et le fromage rapé , poivrer . Rouler de chaque coté en rejoingnent le centre ; et badigeonner avec le jaune d'oeuf . Enfourner 30 minutes .      
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