13 septembre 2013

CARROT CAKE " Gâteau aux carottes "

              200 g de carottes rapés 175 g de farine (100 g de farine fluide + 75 g de farine de seigle de mon partenaire farin'up 120 g de sucre 175 ml d'huile  100g de raisins secs  3 oeufs  zeste d'une orange  1 cuillère à café rase de canelle 1/2 cuillère à café de noix de muscade 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium une pincée de sel  Préparation : Préchauffer votre four à 170°C Dans un... [Lire la suite]
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07 septembre 2013

BROWNIES

  Aujourd'hui le soleil n'est pas au rendez-vous !!! Alors un petite douceur au chocolat sera la bienvenue ...Je suis sûr que vous serez d'accord avec moi . le chocolat c'est bon pour le moral .alors c'est parti !!! Pour 5/6 personnes: Préparation:10 mn Cuisson 15 mn   250 grs de chocolat noir "pâtissier " 1 sachet de sucre vanillé                    150 grs de beurre 3 oeufs 150grs de sucre en poudre 60 grs de farine à gateaux de mon partenaire farin'u Sel ... [Lire la suite]
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25 août 2013

TERRINE DE POT-AU-FEU

Cette recette est idéale pour utiliser des restes de pot au feu . Cette terrine se déguste froide,accompagnée d'une salade de mesclun avec une vinaigrette à l'oeuf . Pour 8 à 10 personnes: 500 g de boeuf(gite,macreuse,plat de côtes et joue) 2 carottes 2 navets 1 poireau 1/4 de céleri-rave 1 oignons 4 clous de girofle 4 branches de thym  2 feuilles de laurier  2 cuillerée à soupe de persil haché 5 feuilles de gélatine (10 g) Sel/ Poivre Épluchez les carottes,les navets,et le céleri. Coupez les navets et le... [Lire la suite]
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