15 septembre 2013

PETITS FLANS AU ROQUEFORT ET AU JAMBON

C'est dimanche ,pas très courageuse pour cuisiner ....Alors une petite entrée vite fait , bien fait .Et après on verra avec les restes de la veille .                      Pour 4 personnes : Préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes   80 grs de farine 80 grs de roquefort 2 oeufs + 1 jaune 40 cl de lait 40 grs de fromage râpé 100 grs de dès de jambon (ma touche perso ) 8 brins de ciboulette + quelques brins pour la décoration 2 pincées de paprika ... [Lire la suite]
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17 août 2013

FEUILLETÉ AU JAMBON FROMAGE

Simple et rapide à faire !!! En  entrée ou pour un petit plat du soir....   Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée à dérouler (ou maison ) 3 tranches de jambon 200 g de fromage râpé 1 jaune d'oeuf poivre   Préparation : Préchauffer le four à 180° Dérouler la pâte feuilletée , déposer les tranches de jambon et le fromage rapé , poivrer . Rouler de chaque coté en rejoingnent le centre ; et badigeonner avec le jaune d'oeuf . Enfourner 30 minutes .      
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