Aujourd'hui j'ai choisi cette recette . J'ai déjà publié cette recette sur mon autre blog http://tombedanslamarmite.skyrock.com Petit clin à mon fils puisque cette recette fait partir de l'épreuve de son C.A.P cuisine passé cette année .Pas besoin de...

Cette recette est idéale pour utiliser des restes de pot au feu . Cette terrine se déguste froide,accompagnée d'une salade de mesclun avec une vinaigrette à l'oeuf . Pour 8 à 10 personnes: 500 g de boeuf(gite,macreuse,plat de côtes et joue) 2 carottes...