FLAN AU CARAMEL

Un petit dessert simple et facile à faire  !!!

Pour 6 personnes

300 grs de lait

3 oeufs

100 grs de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

500 grs d'eau

6 ramequins en aluminium (pour ma part j'ai utilisé des tasses à café )

Mettre le lait dans le bol et chauffer 4 mn 30  à 100°C/vitesse 1.

Ajouter les oeufs ,le  sucre et le sucre vanillé et mixer 10 sec/vitesse 4.

Verser la préparation dans les ramequins caramélisés.

Couvrir chaque ramequins de papier aluminiumet les poser dans la varoma .

Verser l'eau dans le bol,mettre la varoma en place et cuire à la vapeur 15 mn/Varoma/vitesse 1 .

Comments

[repasentreamis]

miam,ca doit être délicieux