oeufs - RENDEZ-VOUS EN CUISINE AVEC SASHA !"

17 septembre 2013

BRIOCHE

Tout en machine Versez dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre: 25cl de lait (30-35°C) 1 oeuf tempéré 500 grs de farine "préparation brioche" 80 grs de beurre mou Lancez le programe "nornal ou pain sucré " de la machine à pain. Sans machine à pain...

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Tags: lait, oeufs, beurre, farine

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17 septembre 2013

MI-CUIT AU CHOCOLAT

Je me suis décidé ...depuis le temps que ma fille me réclame la recette du Mi-Cuit ... Là voilà !!! Préparation : 10 mn cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes 100 grs de chocolat noir 120 grs de sucre en poudre 90 grs de beurre 3 oeufs 40 grs de...

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Tags: oeufs, sucre, farine, chocolat noir

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15 septembre 2013

MARBRÉ AU CHOCOLAT

Une recette toute simple ... j'ai ressorti le cahier de la premiere année de maternelle de mon fils . Il y a maintenant quelques années . J'ai pris la recette du gâteau au yaourt et puis j'ai divisé la pâte en deux parts égales . "la mesure est le pot...

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Tags: oeufs, sucre, farine, huile, levure, chocolat en poudre

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15 septembre 2013

PETITS FLANS AU ROQUEFORT ET AU JAMBON

C'est dimanche ,pas très courageuse pour cuisiner ....Alors une petite entrée vite fait , bien fait .Et après on verra avec les restes de la veille . Pour 4 personnes : Préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes 80 grs de farine 80 grs de roquefort...

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Tags: jambon, fromage, lait, oeufs, farine, épices

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13 septembre 2013

CARROT CAKE " Gâteau aux carottes "

200 g de carottes rapés 175 g de farine (100 g de farine fluide + 75 g de farine de seigle de mon partenaire farin'up 120 g de sucre 175 ml d'huile 100g de raisins secs 3 oeufs zeste d'une orange 1 cuillère à café rase de canelle 1/2 cuillère à café de...

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Tags: oeufs, sucre, carottes, huile, anglais, bicarbonate de sodium, farine de seigle, zeste d'orange, épices

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8 septembre 2013

FLAN AU CARAMEL

Un petit dessert simple et facile à faire !!! Pour 6 personnes 300 grs de lait 3 oeufs 100 grs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 500 grs d'eau 6 ramequins en aluminium (pour ma part j'ai utilisé des tasses à café ) Mettre le lait dans le bol...

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Tags: lait, oeufs, sucre, caramel liquide, sucre vanillé

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7 septembre 2013

OEUF COCOTTE AU SAUMON FUMÉ

Je me suis lancé !!! la dernière fois que j'ai cuisiné des oeufs cocotte...ils étaient durs ,et oui ça arrive, personne est parfait !!! Préparation:5 mn Cuisson 6 mn Pour 4 personnes 4 oeufs 4 tranches de saumon fumé 4 c.à.s de crème fraîche Quelques...

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Tags: oeufs, saumon fumé, Crème fraîche

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7 septembre 2013

BROWNIES

Aujourd'hui le soleil n'est pas au rendez-vous !!! Alors un petite douceur au chocolat sera la bienvenue ...Je suis sûr que vous serez d'accord avec moi . le chocolat c'est bon pour le moral .alors c'est parti !!! Pour 5/6 personnes: Préparation:10 mn...

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Tags: oeufs, sucre, beurre, carottes, farine à gâteau, chocolat noir

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6 septembre 2013

TIRAMISU AUX COCKTAIL DE FRUITS

Profitons encore de ces belles journées ensoleillée pour déguster un petit dessert qui se mange sans faim...un tiramisu !!! Pour 4 personnes Préparation:20 mn Repos:2 à 3 heures 3 oeufs 200 grs de mascarpone 80 grs de sure en poudre 1 pincée de sel 1...

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Tags: mascarpone, oeufs, sucre, cocktail de fruits

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5 septembre 2013

MOUSSE AU CHOCOLAT AVEC SON COULIS DE FRUITS ROUGES ET SON CRUMBLE

Aujourd'hui j'ai choisi cette recette . J'ai déjà publié cette recette sur mon autre blog http://tombedanslamarmite.skyrock.com Petit clin à mon fils puisque cette recette fait partir de l'épreuve de son C.A.P cuisine passé cette année .Pas besoin de...

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Tags: oeufs, sucre, farine, gélatine., crème liquide, chocolat noir, fruits rouges

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